Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios
Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios
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La empresa riojana Palacios, destacada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con proyectos de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un aumento en su producción anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un crecimiento responsable, sin necesidad de expandir las instalaciones recientes ni comprometer el entorno con nuevos impactos ambientales.
Situada en el corazón de Navarra, la planta de Buñuel es un pilar fundamental en la producción de tortillas de patata de Palacios, con una capacidad de hoy de sesenta toneladas del día a día. Con la implementación de la ampliación, la producción podría acrecentar hasta las 89 toneladas al día, manteniendo el deber de la empresa con la calidad y la eficiencia. Este propósito se sostiene en el trabajo incansable de 137 empleados, quienes aseguran el funcionamiento ininterrumpido de la planta en tres turnos en todo el año. Palacios espera la aprobación de la Autorización Ambiental Dentro por la parte del Gobierno de Navarra, lo que dejará la expansión con un estable compromiso de no aumentar las emisiones contaminantes.
Este impulso hacia el crecimiento se ve avalado por la adquisición en 2013 de Alinaco, una compañía navarra experta en tortillas congeladas, lo que fortaleció la oferta de Palacios en el mercado de alimentos preparados. La sinergia entre Palacios y Alinaco ha sido un aspecto clave para el fortalecimiento y la expansión del grupo, reflejando un incremento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, y alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. La presencia global de Palacios se extiende a mucho más de cuarenta países, atendiendo a una extensa cartera de clientes que incluye esenciales cadenas de retail.
El año 2020, marcado por la pandemia del Covid-19, supuso retos significativos para Palacios, singularmente en concepto de demanda fluctuante y la afectación del canal Horeca. Sin embargo, la compañía logró adaptarse a estas circunstancias, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y aprovechando el incremento en el consumo doméstico para compensar las pérdidas en otros canales.
Palacios se perfila no solo como una empresa que busca medrar en términos de producción y presencia de mercado, sino también como un modelo de avance sostenible y adaptación frente a Ventas internacionales retos globales. Con un enfoque en la responsabilidad ambiental, la empresa afirma un futuro en el que su expansión y su deber con el medioambiente van de la mano, preparándose para proseguir siendo un referente en el sector alimenticio, tanto en España como internacionalmente..